答：不導電。食品級硅膠管是不導電的，且是一種良好的絕緣材料，市面上的導電食品級硅膠管都是經過特殊處理后，才能進行導電的。

導電食品級硅膠管屬于復合型導電高分子材料，其導電機理主要有宏觀滲流理論 (導電通路機理) 、微觀量子力學隧道效應和微觀量子力學場致發射效應。

導電食品級硅膠管是以食品級硅膠管為基膠，加入導電填料、交聯劑等配煉硫化而成。傳統導電像膠產品由橡膠基體材料和導電填料(包括金屬銀粉、炭黑、鍍銀鋁粉、鍍鎳石墨粉等)及其他助劑復合而成。

 導電食品級硅膠管導電機理，當硅膠中導電填料用量增大到某一臨界值時，硅膠內部形成完整的導電通路網絡，橡膠的電阻率會急劇下降。在電阻率與導電填料用量的關系中，存在一個狹窄的突變區域，在此區域內導電填料用量的任何微小變化，都會導致橡膠電阻率顯著變化，這種現象稱為滲濾現象，導電填料的臨界用量通常稱為滲濾值。

導電食品級硅膠管將銀包銅粉、鎳包石墨粉等導電顆粒均勻分布在食品級硅膠管中，通過導電顆粒互相接觸連通，達到良好的導電性能。其主要作用是密封和電磁屏蔽。屏蔽性能高達120 dB （10 GHz）。 導電食品級硅膠管具有良好的電磁密封和水汽密封能力，在一定壓力下能夠提供良好的導電性（抑制頻率達到40GHz）。